[試吃] 萊德堡迷你圓乳酪

之前因為很常待在公司 接了好多試吃邀約 然後就一直變胖變胖變胖...
現在比較少了 不過這次又抽到一個小蛋糕啦~~
6吋的迷你圓乳酪 讓人可以享受美食又不會擔心吃太多
而且用料採用低油 低糖的製作方式 品嚐過程中就可以感受到

包裝盒子有個很可愛的烘培師傅 讓我想到胖胖的德國師傅咧
如果是一般8吋size的乳酪蛋糕是350 小size的就只要180
價格還算平價 而且吃起來不輸一些知名品牌



表皮烤成微微的縐褶 看起來很優雅
沒有烤過頭到產生苦味或焦味
要把顏色烤的這麼漂亮 應該要失敗很多次吧:p

蛋糕和盒子中間的半透明紙張高度剛剛好 可以輕易把蛋糕取出
倒是在包裝方式上可能要小小注意
表皮很容易因為上層擠壓就脫落 看起來就沒那麼動人了~
另外底層墊的紙(蛋糕紙??)很容易在切的過程中就一起被切破
吃的時候就會不小心把紙也吃下去 這兩點可能店家需要改良一下



切成8塊是最好分食的大小 因為我手拙 不小心又切的很醜@@
跟之前試吃的和風摩奇乳酪蛋糕相比 這款是標準的輕乳酪
乳酪蛋糕對我來說是一種很簡單的東西 只要"只融你口 不融你手"就是好物
這款迷你圓乳酪儘管在冰箱呆了兩天 嚐起來依然濕潤、有彈性
味道不會很重 可以單吃而不需要搭配飲料
切面看起來沒有特別的細 吃下去的感覺卻是很滑順
拿在手上幾乎沒什麼重量 確是香氣十足

另外值得一題的是 產品並沒有什麼多餘的包裝
可愛的圓紙盒也可以重複利用 重視環保的店家值得鼓勵喔!!

[店家資訊 ]

萊德堡食品有限公司
http://lightbaker.shop2000.com.tw/
地址：南投縣南投市中興新村中正路298號/南投市民族路53號
電話：(049)2315521