又是托了出差的福，有這麼一頓好料。這次是日本EY的會計師請客，一間小小不起眼的店，只有我們這一組客人，服務體貼菜色又精緻，讓大家吃的超級開心， 雖然以後不太可能再訪，但也做個小小紀念囉！
七十五年的老店，但跟一般居酒屋沒啥兩樣。
下午開會開得有點晚，抵達時東道主已經點好菜，微辣的蘿蔔絲揭開序幕。
美麗的生魚片拼盤，總共有五種，其實我是不太敢吃生魚片的，但看到這麼漂亮的擺盤，心一橫就把魚肉塞進嘴巴裡了。除了鮪魚真的不敢吃之外，其他的魚肉真的都好鮮甜啊！因為我也不吃芥末，單純沾點醬油吃，清甜的味道在咀嚼後慢慢散發出來，還沒讓你有飽足感時，這一小盤魚肉就吃完了: p
左邊的鯖魚油脂為稍微重了點，所以分了同事一塊，甜蝦就欣然接受了，果然在日本吃生魚片就是一個新鮮！
接下來的煮物有紅燒鰻、南瓜、白蘿蔔和鴻喜菇，稍微有點甜味。其實不是甚麼特別少見的食材，但一邊喝著清酒，一邊談笑(只是我聽不懂:P)，一邊享用獨享的菜餚，在入秋已經微涼的大阪，增添了些許暖意。
這隻烤魚上桌時讓大家一陣驚呼，好大的嘴巴啊哈哈！而且是一人一隻呢，肉質細嫩又有彈性，不多刺所以吃起來也很方便，附有白胡椒可以沾著吃，原味也很不錯，再加上毛豆和某種看起來想是蒜頭(但應該不是)的配菜，吃完也差不多飽了...
這不知道叫甚麼，醃的酸酸甜甜的
超大鍋的豆腐青菜火鍋，四人一鍋，滿滿的蔬菜看起來好健康
不過這道不是素的喔，是魚肉涮涮鍋！似乎是某種鯛魚，有點肥但涮了以後沒有油膩感，而且魚肉也不會散掉，配上清甜的蔬菜和豆腐，還是忍不住吃了好幾塊啊，而且涮過魚肉的湯味道真棒，單喝湯也很享受。只不過四人份這麼一大鍋，實在吃不完，最後只有努力把魚肉清光，青菜豆腐就不行了...
今晚的清酒，澤之花，很溫順但後勁也很強，同事和客戶都喝很多，但我實在不愛喝酒，所以只喝了一小杯後就還是回到甜甜的梅酒沙瓦的懷抱:P
搭配炊飯的醃蘿蔔和小黃瓜，醋放得很多所以我很喜歡 : )
全部人只有一鍋的松茸炊飯，看起來不起眼但今天吃的最貴的應該是這道啊...老闆很貼心地先讓我拍照後才拿去分裝，是用砂鍋裝的所以很有樸實的感覺喔！松茸放的不多，但一靠近就超香的。還有些許白肉魚，今天吃了真多種魚，只是講日文名字也不知道到底是啥@@
每人一小碗嚐嚐鮮，第一次吃松茸，比香菇更有彈性些，香味較淡不過是很不一樣的感覺，而且日本米真的很好入口，沒有多吃一點實在太可惜了。
筍子蔬菜清湯比較普通，整套餐都走清淡養生口味，最後應該上個甜點的:P
擺在板前的新鮮松茸，還沒煮的時候香氣就很足了
不知道這樣一頓吃下來要多少，我猜一人2000台幣以上吧，花自己的錢我可捨不得，所以出差有時候真的挺有口福的:P
[店家資訊]
地址：大阪府大阪市中央区難波1-1-12
電話：06-6211-1649
網址：http://www.houzenji-asakusa.jp/
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