[食記] 盛園絲瓜小籠湯包

小籠包真的是可以讓人一口接一口的東西
皮薄有湯的小籠湯包 更是每每讓人忘記她的高價位@@
中正紀念堂附近的盛園 是一家老店了
但我們竟然到2008年才發現!!真是少吃20年啊...



菜單在牆上一目瞭然
小籠包的花樣沒有像我之前的愛店京鼎小館一樣多
而是多了籠蒸的菜類 就是可以換換多些口味囉



醬料區在一旁可自取
醃高麗菜絲酸酸辣辣的 很對小麥的胃口
我則是把薑絲當主菜一樣吃了一碗又一碗^^



小菜櫃就在醬料區旁邊
除了一些常見的滷味之外
也有北方麵館常出現的腐皮捲豆芽菜
底下的紅燒魚倒是讓我們嚇了一跳!
不過肚子是要留給絲瓜小籠的
只好下次再來嘗鮮囉~



選了個簡單的肉鬆豆皮(30)
中間還有一層厚厚的美乃滋
簡直就是小麥的最愛@@
豆皮對我來說稍硬了點
如果美乃滋的份量少一半我應該就很喜歡了



另外還點了一份五更腸旺(120)
辣的狠夠味 而且用料大方
腸旺和鴨血都很嫩
臭豆腐記得有三塊 也是滷的很入味







等好久的絲瓜小籠湯包(100)總算上桌了!!
熱騰騰的蒸氣真的讓人食指大動
沒有仔細數皮的折數 但看起來就是真功夫!!
一咬開鮮嫩的絲瓜塊出現在眼前
不油不膩 一口馬上就吞掉了@@
以前吃的普通小籠湯包頓時遜色
只能再講一次 少吃20年啊...



店家上菜的速度挺不賴的
牛肉蒸餃(90)是絲瓜小籠快吃完了才上桌
對兩個人來說 就比較不容易因為菜冷了不好吃
這一點讓我對這家店的用心留下了好印象
牛肉蒸餃的外型挺吸引人
裡面也有些許的湯汁
不過因為對絲瓜小籠的驚艷還沒停止
就覺得純牛肉的口感比較腥一點
不過小麥還是覺得很好吃
只能說北方麵點實在太對他胃口了!!







蟹黃湯包(150)是後來又加點的
不過覺得有點不值這個價錢
雖然裡面蟹黃湯汁不少 但嚐不太出來味道
價格又硬是貴了半倍
以後真的只要點絲瓜小籠!!!



來一張忙碌的製作區
生平吃過最好吃的小籠包!!!

[店家資訊]

盛園小籠湯包
地址：北市杭州南路二段25巷一號一樓
電話：(02)2397-3522