故宮晶華的尾牙吃到第四年啦！今年有小寶寶了，沒喝酒，不過這「瑪丹娜特選白酒」感覺還真吸引人，明年就可以開喝啦！
照例由「故宮御饌小滿漢」的十道菜揭開序幕，金沙豆腐、醬醃蘿蔔、宮保皮蛋、梅子番茄、XO醬松阪豬、畢竟吃了四年了，菜色好像也都吃過一輪了，沒有特別令人驚奇的菜色，大夥就慢慢地吃、慢慢地喝酒，等著客人到齊。
另外五道是蒜苗烏魚子、紹興醉雞、九孔、蒜香蘿蔔糕、椒鹽杏鮑菇，每次都覺得小菜太少，但吃到後來都要打包，這次也不例外:P
菜色的順序也都差不多，第一道大菜都跟干貝蘆筍有關，去年有雞腿肉，今年則是用甜椒勾芡炒，分量倒是不少，這種大隻的蘆筍平常捨不得買，久久在外吃一次還滿過癮的。
第二道大菜都是湯，要先把大家的胃填滿就是？一樣用「弦紋鼎」來裝，畢竟來到故宮就要有一點宮廷味才行，羊肚菌燉土雞，味道滿清淡的，而且羊肚菌可是很少見的野生菌種，珍貴的很，吃光光~
接下來照例，清蒸新鮮龍蝦，肉彈味美，多汁爽口，只可惜Size很小，所以每次吃自己的不夠，都還要吃老公的一半:P
去年的蒜香羊小排太油膩沒吃完，今年的紅酒羊小排就表現很棒了，配菜也是表現不俗，而且吃到這已經吃不下了啊啊啊啊啊...打包一隻羊排帶便當去。
肉類吃完後會有一道高級魚類，今年是梅棗蒸龍鱈魚，龍鱈之前出差大陸也吃過，真的是非常鮮嫩，跟一般鱈魚的口味完全不同，梅棗汁酸酸甜甜的，搭配魚肉真的很適合，下次在家裡應該也來試試這種作法。
本來應該是青菜做結尾，不知今年為何變成兩道海鮮，飽滿的蟹堡用焗烤的方式，看起來份量就很多，吃不下來也是整份打包，小麥很多同事因為喝太多到後來也都不吃啦！
晶華的中式甜點都很甜，不適合我，所以也都帶回去給家人吃，今年是雪花糕和紅豆麻糬。
不過甜湯我都很愛，這道「雪梨南北杏燉雪耳」化痰、潤喉、又顧胃，而且白木耳又是我很愛吃的東西，小麥不愛甜湯，我連喝兩碗超過癮的啦！
[店家資訊]
故宮晶華
http://www.silkspalace.com.tw/
地址：台北市士林區至善路二段221號
電話：(02)2882-9393
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