香港物價高漲的最佳見證~~
搭叮叮車到中環下車，轉進史丹利街就可看到排隊人潮(明明已經兩點了而且還不是周末)，小小的店面好像要排很久，不過畢竟燒臘是現成料理，我們三人大約等15分鐘就進去了，裏頭位子也是小小的，所以小朋友也要點餐喔~~
米其林把香港平價美食納入評比後，這些店家變得再也不平價了，一樂燒鵝應該也不例外，不過星星威力還是不容小覷，觀光客蜂擁而入，吃不起高級米其林的我們，來嚐嚐鮮也不錯！餐點種類不多，就是燒腩、叉燒、燒鵝、油雞四種肉類的混搭，可以選擇飯或麵/米粉/通心粉，青菜都要另外點@@香港食真是大不易...
先點了一份叉燒燒腩飯，香港的飯我真的吃得很不習慣，硬得很，還要點油雞才會給你一點油蔥配飯，所以非得要搭配燒臘醬汁才好咬，偏偏燒臘醬汁通常都過鹹，在台灣是很不愛加醬汁的，來到香港只好入境隨俗。
叉燒有六片，沒有特別厚，而且口感也很普通，現在台灣很多燒臘店都贏過這份叉燒。
燒腩也是六塊，這就比較看得出功力了。脆皮的部分雖然看起來厚，吃起來卻不會很硬(好吧很硬是我烤過頭的失敗品= =)，真的很脆而且肥瘦適中，連寶寶都吃得津津有味。
一碗要價高達102港幣的鵝牌瀨粉，是一樂的招牌菜色，來晚了就點不到了(畢竟一隻鵝只有兩條腿~~)不過香港的物價飛漲從這裡就看的出來，2014年時這碗只要80元，短短兩年漲了快30%，加上匯率的變化，雖然好吃但實在心裡很淌血@@更讓人傷心的是跟牆上雜誌照片比起來更是硬生生變小隻@@
皮頗油亮，但腿肉本身不夠厚實，而且皮有點太韌(可能是因為泡在湯裡的關係)，看隔壁桌單點燒鵝肉，鵝肉多很多，瞬間覺得有點後悔...當下決定回台灣要怒吃德行東路口的阿德燒臘！畢竟一個鴨腿飯也只要台幣110啊...瀨粉有點像我們的埔里米粉，幾乎都讓寶寶吃了。
點了一份腐乳通菜來配飯，芥藍在台灣都滿苦的，但香港的芥藍菜苦味比較淡，又搭配了鹹甜鹹甜的豆腐乳，滿好下口。
吃了兩份餐還是覺得十分空虛，所以又點了一份燒腩飯，可見小麥對於燒腩的滿意度還是遠高於叉燒和燒鵝，不過平常在台灣都讓他爽爽吃，雖然出國也是不太計較花費，但這頓午餐超過台幣1000，實在CP值低到連小麥也不想繼續點餐了。
其實來之前就有先查詢一下菜單價格，所以心裡有數那些店只是嘗鮮看看，那些點可以卯起來狂點一通。對我來說，一樂燒鵝就是一間米其林的checklist，稍微可以說「我也吃過米其林餐廳」的感覺而已。嫌貴歸嫌貴，一樂燒鵝的服務態度是滿好的，看我們有帶推車還說可以放外頭人行道他會幫我們看著，原本只點兩份餐還主動提供小碗讓寶寶也有碗可以使用，而且帶小孩我們吃得很慢，態度也沒不好，算是加分的地方。
[店家資訊]
一樂燒鵝
地址：香港中環士丹利街34-38號一樓
電話：852-25243882
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