與我們生活環境息息相關的食農教育，讓小孩子能知道自己吃了什麼、還能做什麼，很棒的活動！希望還有機會可以參加。
老師先講解一下活動內容。
美麗的梯田就在眼前，這麼好的環境應該大家共同努力維護。
路口的田沒種東西，倒生了很多蓮花，可能比較沒東西可以吃，這邊的螺就很少，不過老師告訴大家不用擔心，後面有超～多～螺可以撿～～
老師帶領大家觀察水中小生物，今天要撿的是稻米殺手福壽螺，但田中也有一些田螺。
現代人米吃得少，連帶種米的農夫也生存困難，要多多吃好米啊！
參加過幾個不同地方的食農教育，梯田是先人留下來的智慧耕作方式，透過好的排水及留水系統，可以有效蘊藏土壤本身的養份、讓溫度維持有利於稻米生長，也因為台灣地形集水不易，用這種方式讓水保持著也增加了收成的機會，真是一舉多得，可惜難敵商業化的生產方式，現在台灣梯田很少了。
太陽超大，大家排好隊前進。
除了螺、水中還有超多蝌蚪！可想見蝌蚪長成青蛙時這片田會有多麼吵鬧。
蜿蜿蜒蜒的水流，孕育了我們的食物。
整體來說環境整理的很好，這還是要社區本身有意識才行。
看完水田先繞一下周遭環境，再回來撈螺。
有隻人面大蜘蛛！
稻米慢慢在結穗了，如果是採收期來看應該更美。
順便教城市小朋友認識青菜，不過小柳丁從小玩阿公的開心農場，這對他來說不難。
山苦瓜也很常見，有陽光的地方長得真好。
百香果就比較特別了，大家七嘴八舌猜老半天。
這個更是難倒一堆人，茴香、苑荽都猜了，最後才發現原來是蘆筍。
中途有個鐵皮屋可以休息，裡頭拜的是玄天上帝。
據說這邊是最美的拍照角度，大家紛紛拿出相機。
走著走著又經過一間土磚屋，看起來都快倒了，但老師說是剛剛的廟的小孩假日有時會來，所以不能進去，講解了一下古早房子的構造。
房子前也是一大片的田。
準備回程，路上也種了柚子。
今天的重頭戲之一，自製米苔目，但其實材料都是阿桑們弄好，小朋友只有負責壓成麵條狀。大鍋水熱騰騰的燒著，準備下壓囉！
一坨米漿就可以做出不少。
要兩個小朋友才有力氣壓出這樣，現做的純米米苔目，好吃Q彈又沒放防腐劑，中午不僅吃了好幾大碗，還買了兩斤帶走。
重頭戲之二，撈福壽螺，大家紛紛脫鞋捲褲管下田去～～
我也玩得好開心XD不過當然是無法分辨福壽螺和田螺的差異，而且實在太多螺了，通通撿就對了！最後大家好像撿了半個麻布袋有＠＠
[活動資訊]
Fun青嵩
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