很久沒試吃甜點類的東西 因為老公不愛 都只有我一個人吃XD
不過這次試吃的拉米爾牛乳派 竟然大受好評:P
放在冷凍庫每天切一點來吃 好幾天的早餐都有幸福的感覺^^
看起來十分華麗的香蕉巧克力牛乳派(180元) 由整齊劃一的奶油花揭開序幕
上頭裝飾的香蕉不多 不過因為熟透了 散發出濃濃的香味
中間的慕斯香滑柔細 卻不會過甜 也有少部分的香蕉果肉(黑黑一小塊那些)
拍了照後留了一半在冰箱 隔天起來就發現被老公吃光了!
再下層的巧克力海綿蛋糕很綿密 搭配的濕潤的奶油
儘管在冰箱呆了幾天 吃起來卻有現作蛋糕的口感
前幾口都是一整塊吃 後來發現派皮單吃也很夠味
所以就把上頭吃光後觀察一下派皮 十分紮實而酥脆
由於從冷凍庫拿出來一段時間了 奶油和幕斯都已融化
用餅乾派皮沾著吃很方便
如果不要解凍太久 吃起來就很像冰淇淋般
原本我挑的另一個口味是芋頭牛乳捲
不過芋頭不是產季 換成焦糖麻吉牛乳派(180元)
外觀看起來比較樸實一點 黑黑的麻糬看起來很Q
切開來後發現內餡的部份也有麻糬
內餡以乳酪為基底 看起來較硬些 味道也較淡
不過另一方面來講 焦糖味就很突出了
剛咬下去時還覺得很奇特 整塊吃起來都像麻糬的味道
等乳酪較為退冰後才會變成柔軟的口感
從咬了一口的剖面看來 冷凍的內餡看起來超像刀削冰
吃起來也真的超像的! 麻糬不會因為冰過就變硬 還是很有彈性
所以這個口味我比較推薦冷凍的吃法
牛乳派都是6吋大小 以這個價位來說不算貴
有時想要買個小蛋糕慶祝特別日子
但是一般麵包店很少賣6吋蛋糕 百貨公司有但價格昂貴
下次可以考慮看看好吃的拉米爾喔~
[店家資訊]
La Mure 拉米爾法式烘培夢工廠
http://www.lamure.com.tw/
沒有留言:
張貼留言